Vie di Romans Dessimis Pinot Grigio DOC 0,375Ltr 2023

Beschreibung

Vie di Romans Dessimis 2023 – Friuli Isonzo DOC Der Dessimis 2023 zeigt die charakteristische kupferfarbene „Ramato“-Farbe, die bereits im Glas seine Eigenständigkeit unterstreicht. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus reifem Pfirsich, Birne und Nektarine, begleitet von floralen Noten, Orangenzeste, süßen Gewürzen und einem feinen Hauch von Mandel. Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Grigio kraftvoll und präzise zugleich. Saftige Steinfruchtaromen treffen auf eine lebendige Frische und eine feine mineralische Spannung. Die Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und eine elegante Cremigkeit, während dezente Kräuter- und Gewürznoten für Komplexität sorgen. Der lange, salzig-mineralische Nachhall mit feinen Anklängen von Bittermandel und Zitrusschale macht den Dessimis zu einem außergewöhnlichen Vertreter seiner Rebsorte. Ein charaktervoller Speisenbegleiter zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Risotto und der mediterranen Küche. Trinkprofil: Komplex, mineralisch, elegant und nachhaltig – ein Pinot Grigio mit Herkunft, Tiefe und großem Wiedererkennungswert.