Gewürzmühle Brecht GmbH
Brecht - Bockshornklee gemahlen bio im Glas 40g
3,69 €
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Bockshornklee gemahlen bio im Glas 40g - Brecht
Die kleinen harten Samen dieser Pflanze schmecken aromatisch und leicht bitter. Ein sehr altes Gewürz, welches heute hauptsächlich in Indien benutzt wird.
Bockshornklee entfaltet seine besonders intensive Würzkraft vor allem in der indischen Küche, aber auch in deftigen Quarkzubereitungen.
Schmeckt bei Rohverzehr leicht bitter, deshalb am besten kurz in den Speisen mitgaren.
Ideal für Gemüse, Suppen, Soßen und Käsegerichte.
DE-ÖKO-001