Châteaumeillant 2023 - Domaine Roux

Beschreibung

Die Cuvée Châteaumeillant verkörpert auf authentische Weise die Seele der Appellation Châteaumeillant, an der Schnittstelle zwischen den Einflüssen des Berry und der Loire. Dieser aus Gamay und Pinot Noir gewonnene Wein besticht durch seine Frische und seinen vollmundigen Geschmack. Die leuchtende rubinrote Farbe kündigt ein ausdrucksstarkes Bouquet an, das von knackigen Kirschen, frischen Himbeeren und einer zarten blumigen Note geprägt ist. Am Gaumen ist der Auftakt geschmeidig, fast saftig, mit einer Frucht, die über feine, dezente Tannine gleitet. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch eine schöne Spannung aus und bewahrt eine Lebendigkeit, die den Wein bereits heute sehr bekömmlich und angenehm macht. Der Abgang ist klar und fruchtig, mit einer leichten pfeffrigen Note, die den Genuss noch verlängert. Dieser Wein ist perfekt für den gemeinsamen Genuss. Er passt einfach hervorragend zu einer Wurst- und Aufschnittplatte, gebratenem Geflügel oder saisonalen Gerichten. Ein ehrlicher, zugänglicher und ausdrucksstarker Jahrgang, der die ganze Modernität und Eleganz des Châteaumeillant zum Ausdruck bringt.