F.X. Pichler Dürnsteiner Grüner Veltliner Wachau DAC 2024
Beschreibung
© www.fx-pichler.at Im Herzen der malerischen Wachau, eingebettet zwischen den steilen Terrassenlagen und dem glitzernden Lauf der Donau, liegt das renommierte Weingut F.
X. Pichler. Gegründet im Jahr 1898 und seit fünf Generationen in Familienbesitz, hat sich das Weingut mit Sitz in Oberloiben 57, 3601 Dürnstein, als eines der bedeutendsten Weingüter Österreichs etabliert. Unter der heutigen Leitung von Lucas und Johanna Pichler steht der Name F.
X. Pichler für höchste Weinqualität, traditionsreiche Handwerkskunst und den kompromisslosen Anspruch, die besten Weißweine der Wachau zu produzieren. Die Wachau ist bekannt für ihre kargen Urgesteinsböden, das kontinentale Klima und die steilen Terrassen, die die Weine der Region so einzigartig machen. Diese Gegebenheiten sind das Fundament der Pichler-Weine. Auf 20 Hektar Rebfläche, wovon ein Großteil in den steilen Terrassenlagen liegt, gedeihen hier Reben, die tief in den Boden wurzeln und komplexe Mineralität entwickeln. Handarbeit ist bei F.
X. Pichler kein Schlagwort, sondern gelebte Praxis. Die Arbeit in den steilen Terrassen erfordert Geschick, Sorgfalt und Geduld. Das Ziel ist es, die natürlichen Gegebenheiten der Lage im Wein schmeckbar zu machen – eine Philosophie, die man in jeder Flasche spürt. Mit einem Rebsortenspiegel von 52 % Grünem Veltliner ist diese Rebsorte der unangefochtene Star des Weinguts. Der Grüne Veltliner ist in der Wachau fest verwurzelt, doch F.
X. Pichler hebt ihn auf ein neues Niveau. Die Weine sind ein Spiegel der Region, des Terroirs und der Leidenschaft der Winzerfamilie. Obwohl F.
X. Pichler tief in der Tradition verwurzelt ist, scheut das Weingut nicht vor Innovationen zurück. So entschied man sich 2020 bewusst, die Vereinigung “Vinea Wachau” zu verlassen, um flexibler auf die neuen Herausforderungen des Weinmarkts reagieren zu können. Gleichzeitig setzte das Weingut auf die Herkunftsbezeichnung “Wachau DAC”, um die regionale Identität seiner Weine zu stärken. In der Vinifikation setzt Lucas Pichler auf eine Kombination aus traditionellen Methoden und moderner Kellertechnik. Der Ausbau erfolgt überwiegend in Edelstahltanks, um die Frische und Primärfrucht zu erhalten, wobei gezielt große Holzfässer eingesetzt werden, um Struktur und Tiefe zu fördern. Die Weine von F.
X. Pichler genießen weltweit einen hervorragenden Ruf. Besonders die Grünen Veltliner zählen regelmäßig zu den besten Weißweinen Europas. Kritiker wie James Suckling, Wine Advocate oder Falstaff vergeben regelmäßig Höchstbewertungen. Der Grüne Veltliner “Unendlich” und der “M” gelten als Ikonen der Wachauer Weinwelt.