Mocambo Brasilia Kaffee 1kg ganze Bohnen
Beschreibung
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Drago Mocambo Brasilia Kaffee • 1 kg • ganze Bohne
Würzig, kräftig und dennoch bekömmlich: Der Mocambo Brasilia kombiniert 60 % Arabica mit 40 % Robusta zu einem Espresso, der mit Aromen von geröstetem Kakao, Whiskey und Brotkruste begeistert. Die mittelstarke Röstung bringt wenig Säure, dafür viel Körper – ideal für Espresso-Fans und Cappuccino-Liebhaber.
Ob im Vollautomaten, Siebträger oder Espressokocher: Der Brasilia liefert zuverlässige Ergebnisse mit feiner Crema und angenehmem Nachgeschmack. Ein italienisch-deutscher Klassiker für viele Tassen pro Tag.
Inhalt
1 kg ganze Kaffeebohnen - geröstet
60 % Arabica, 40 % Robusta
Geschmacksprofil
Mocambo Brasilia überzeugt mit milder Säure, feiner Bitterkeit und würzigen Kakao-Whiskey-Aromen. Ein runder, vollmundiger Espresso mit dezenter Süße.
Bitterkeit
Salzigkeit
Süße
Säure
Eignung
Perfekt für Kaffeevollautomaten. Dank seiner Intensität und Crema eignet er sich auch bestens für Espresso und Cappuccino mit Milchschaum.
Vollautomaten
Kaffee
Espresso
Cappuccino
Eigenschaften
Mittlerer Koffeingehalt, solide Crema und sehr gute Verträglichkeit – ideal für den täglichen Genuss mehrerer Tassen.
Cremabildung
Koffeingehalt
Bekömmlichkeit
Intensität
Brühparameter (Empfehlung)
Brühtemperatur: 92–94 °C
Double Shot: In: 14,5 g, Out: 40 g
Auslaufzeit: ca. 19–21 Sekunden
Empfehlung Siebträger: 91 °C, Preinfusion 4 Sekunden, Röstung älter als 4 Wochen
FAQ – Häufige Fragen zu Mocambo Brasilia
Was zeichnet den Mocambo Brasilia aus?
Der Brasilia ist eine kraftvolle Röstung mit 60 % Arabica und 40 % Robusta. Er überzeugt durch würzige Noten, Aromen von geröstetem Kakao und vollen Körper bei geringer Säure.
Für welche Zubereitung eignet sich der Kaffee?
Ideal für Kaffeevollautomaten, Siebträger und Espressokocher – mit stabiler Crema und intensivem Geschmack auch für Cappuccino-Fans geeignet.
Wie schmeckt Mocambo Brasilia?
Würzig, vollmundig und rund – mit Aromen von Kakao, Whiskey, dezenter Süße und milder Säure.
Ist der Kaffee magenfreundlich?
Ja, der geringe Säuregehalt und die schonende Röstung sorgen für gute Verträglichkeit – auch bei Vieltrinkern.
Wie lange ist der Kaffee haltbar?
Ungeöffnet typischerweise 24 Monate ab Röstung. Bitte kühl, trocken und luftdicht lagern.
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