Numanthia Termanthia 2015

Beschreibung

© www.moet-hennessy.de Das Ref­eren­zweingut in Toro, eine der begehrtesten spanis­chen Wein­re­gio­nen. Einzi­gar­tige Wein­berge mit ungepfropften Reben — Die Reb­stöcke sind über 120 Jahre alt. Der vol­lkommene Aus­druck der Fruchtaromen der Reb­sorte “Tin­ta de Toro”. Eine epis­ches Erbe — der Name des Weinguts stammt von der Stadt Numan­thia, bekan­nt aus der Antike für den Wider­stand gegen die römis­che Besatzung. Geplagt von Sci­p­ios 134 V. Chr. leis­teten die Ein­wohn­er Numan­cias helden­haft Wider­stand und zogen es vor, zu ster­ben statt zu kapit­ulieren. Numan­thia ste­ht somit für die Hart­näck­igkeit und Resistenz. Dies sind Charak­terzüge der Wein­berge von Numan­thia in Toro, welche sowohl extreme kli­ma­tis­che Bedin­gun­gen als auch die Reblaus über­ste­hen kon­nten. Das Weingut Numan­thia liegt bei Valdefin­jas, einem kleinen Dorf in Toro. Numan­thia wurde 1998 von der Fam­i­lie Eruren gegrün­det, Ein­heimis­che aus der Rio­ja, die aus­zo­gen mit dem Vor­satz, den besten Wein in Toro zu kreieren. Die Erträge sind mit die niedrig­sten weltweit: zwis­chen 2.000 und 3.000 Kilo pro Hek­tar. Die Trauben besitzen eine außergewöhn­liche Fruchtkonzen­tra­tion und Struk­tur. Ergänzende Trauben­zuliefer­un­gen kom­men von tra­di­tionellen Weingütern.