Dr. Heger Ihringer Winklerberg Gras im Ofen Weissburgunder GG 2023
Beschreibung
© www.heger-weine.de Über das Weingut. Die Geschichte dieses deutschen Ausnahmeweinguts beginnt im Jahr 1935. Dr. Max Heger, Landarzt in Ihringen, war in seiner knappen Freizeit begeisterter Hobbywinzer. Seine Patienten, vorwiegend Winzer, weckten sein Interesse und letztendlich auch seine Leidenschaft für Wein und all das, was damit zusammenhängt. Nach und nach erwarb er Rebflächen in den Spitzenlagen Achkarrer Schlossberg und Ihringer Winklerberg. Dies war die ausgezeichnete Grundlage für die Entwicklung zum international anerkannten Spitzenweingut. Der Ihringer Winklerberg bietet ideale Bedingungen für Weinbau auf höchstem Niveau mit der Garantie für Spitzenweine. Hier werden mitunter die höchsten Durchschnittstemperaturen von ganz Deutschland gemessen. Der Kaiserstuhl liegt in der Rheinebene, genau in der Mitte zwischen Vogesen und Schwarzwald. In diesem vulkanischen Hügelgebirge herrschen nahezu mediterrane Bedingungen. Das Vulkangestein und die Stützmauern der Kleinterassen speichern die Sonnenhitze und geben diese nachts wieder ab. Bei all den klimatischen Vorteilen des Standortes ist der Erhalt und die Sanierung des “Winklerberges” eine sehr kostenaufwendige und schwierige Aufgabe für Dr. Heger. Das Ergebnis sind allerdings Spitzenweine, die ihresgleichen suchen.