Staub 40509-312-0 - Cocotte/Brter rund mit Deckel Graphitgrau 26 cm

Beschreibung

Fr die Gensse aus der franzsischen Kche hat Staub die traditionellen Cocottes mit einer innovativen Materialkombination versehen. Durch die sehr guten hitzeleitenden und geschmacksfrdernden Eigenschaften gelingen Spitzenkchen, aber auch Anfngern und Hobbykchen feine Ragouts, Gratins und Souffls. Sie finden mit dieser Cocotte ein hervorragendes Kochgeschirr, welches das Kochen von Suppen, das Schmoren und berbacken von Speisen ermglicht.

Gusseisen ist ein beliebtes Material fr Kochgeschirr, denn es nimmt die Hitze vom Herd sehr gut auf und leitet sie gleichmig nach innen weiter. Die Wrmespeicherung ist exzellent, weshalb sanftes Schmoren genauso mglich ist wie das Warmhalten. Dank des formschnen Designs ist der Schmortopf auch zum Servieren am Tisch sehr gut geeignet. Die runde Cocotte ist grafitgrau, passt also zur rustikalen Einrichtung im Esszimmer genauso wie zur klaren Formgebung moderner Restaurants.

Eine Besonderheit der Cocotte mit einer Hhe von 17 cm und einem Durchmesser von 26 cm ist die mattschwarze Emaillierung im Inneren. Sie untersttzt die wrmespeichernden und wrmeleitenden Eigenschaften des Gusseisens und erhlt darber hinaus den Geschmack der Speisen, die in der Cocotte zubereitet werden. Diese Fhigkeit intensiviert sich ber die Zeit. Schmackhafte Gerichte wie Schmorbraten oder Gemsegratins gelingen mit der Cocotte von Staub im Handumdrehen.

Gewicht und Abmessungen

• Oberer Durchmesser: 26 cm
• Bodendurchmesser: 21,7 cm
• Breite: 260 mm
• Hhe: 167 mm
• Gewicht: 5,7 kg

Merkmale

• Fassungsvermgen: 5,25 l
• Form: Rund
• Produktfarbe: Graphit, Grau
• Material: Eisenguss
• Innenbeschichtung: Emaille
• Griffanzahl: 2
• Deckel enthalten: Ja
• Geeignet fr folgende Kochfelder: Gas, Induktion
• Splmaschinenbestndig: Ja
• Feuerfest: Ja
• Temperatur (min): -20C
• Temperatur (max): 240C
• Tiefkhlgeeignet: Ja
• Deckelmaterial: Eisenguss