Cave Valcombe Fendant Amour du Rhône AOC Valais 0,75 l

Beschreibung

Fendant du Valais AOC - Passt perfekt zu Raclette und Fondue Über den WeinDie Traubensorte Gutedel wurde im 18. Jahrhundert im Wallis eingeführt. Der Fendant ist wohl der bekannteste Vertreter des schönen Wallis. Die geschützte Bezeichnung Fendant für Chasselas stammt vom Wort "fendre" und ist ausschließlich den Weinen der Walliser Chasselas / Gutedeltrauben vorbehalten. Dies erinnert an die prallen reifen Beeren, die richtiggehend "aufspringen", sobald man sie zwischen den Fingern leicht drückt.

Die Trauben werden schonend gepresst und temperaturkontrolliert bei 16 °C vergoren. Ausbau im Edelstahltank während ca. 6 Monaten.

Charakter Nase: Diskret und frisch, duftet nach Lindenblüten, mineralisch.

Gaumen: Rund, leicht trocken, ausgeglichen mit schöner Vitalität.

Eignet sich zuKrevetten- und Meeresfruchtsalat, Fleisch- und Wurstwaren, Fisch, Raclette, Fondue, Burgunder Schnecken.

Merkmale des Cave Valcombe Fendant du Valais AOC Farbe: weiß Anbaugebiet: Schweiz, Wallis, Vispertal Rebsorte: Fendant Chasselas / Gutedel Füllmenge:  0,75 l Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.

Serviertemperatur: 8 - 10 °C Allergenhinweis: enthält Sulfite