Schaukäserei Wiggensbach Bio Bockshornkleekäse 250g

Beschreibung

Allgäuer Bio Bockshornkleekäse Der Bockshornkleekäse ist ein rotgeschmierter halbfester Schnittkäse in Rahmstufenqualität aus tagesfrischer Heumilch. Erlesene Bockshornkleesamen werden ihm zur Geschmacksveredelung beigegeben. Er hat eine Reifezeit von mindestens 4 Wochen und ist kräftig pikant im Geschmack. Nach Anlieferung mindestens haltbar (gekühlt bei maximal 6°C) 8 Tage Sie bestellen hier ein ca. 250 g Stück.

Typ: Deutscher Bio Halbhartkäse / Schnittkäse Rohstoff: 100 % Bio Kuhmilch, pasteurisiert Labart: Tierisch Form: runde Laibe Rinde: Zum Verzehr nicht geeignet Geschmack: cremig mit leicht nussiger Note Konsistenz: schnittfest Fett i. Tr.: min. 50 % F.i.

T.

Allergene: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß Fett Gehaltsstufe: Rahm Reife: ca. 6 - 8 Wochen   Nährwerte pro 100 g: Energie: 1586 kj / 379 kcal Fett: 30 g - davon gesättigte Fettsäuren: 19, 8g Kohlenhydrate: 0,1 g - davon Zucker: 0,1 g Eiweiß: 24,5 g Salz: 1,4 g