Aldinger Untertürkheimer Gips Rosé VDP 1. Lage 2022
Beschreibung
© www.weingut-aldinger.de Das Weingut Aldinger in Fellbach, Deutschland, ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, dessen Geschichte bis ins Jahr 1492 zurückreicht. Die Familie Aldinger bewirtschaftet das Weingut mittlerweile in der 15. Generation. Besonders hervorzuheben ist die Weinlage “Untertürkheimer Gips”, welche eine einzigartige Bedeutung für das Weingut hat. Dieses 9,6 Hektar große Gebiet befindet sich im Alleinbesitz des Weingutes Aldinger und zeichnet sich durch seine besondere Bodenbeschaffenheit aus. Die Geschichte des “Untertürkheimer Gips” beginnt vor gut 200 Jahren, als Weingärtner auf Gipsschichten stießen und dort Gips abbauten. Das Weingut Aldinger entschied sich 1974, auf diesem Terroir wieder Wein anzubauen, und widmete den ehemaligen Gipsabbau dem Namen “Untertürkheimer Gips”. Diese Lage ist bekannt für ihre einmalig mineralische Note, die den Weinen eine besondere Charakteristik verleiht. Das Weingut produziert eine Vielzahl von Weinen, darunter Riesling, Spätburgunder, Lemberger, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Trollinger, Merlot, Weißburgunder, Lemberger und Sauvignon Blanc. Unter den Weinen des Weinguts Aldinger sind einige bemerkenswerte Reserve Weine hervorzuheben, darunter der “Reserve Grüner Veltliner” und “Reserve Sauvignon Blanc”. Diese Weine zeichnen sich durch ihre hohe Qualität und ihre individuellen Geschmacksprofile aus, die von der einzigartigen Bodenbeschaffenheit und dem Mikroklima der verschiedenen Lagen beeinflusst werden. Zusätzlich zu diesen Weinen produziert das Weingut einen einzigartigen “Untertürkheimer Gips Rosé”, der aus der speziellen Lage stammt und ebenfalls durch das Terroir geprägt ist. Dieser Rosé ist ein weiteres Beispiel für die Qualität und Einzigartigkeit der Weine, die auf dem Weingut Aldinger angebaut und produziert werden.