Alfa Forni Moderno 5 Pizze Hybrid Fire Yellow

Beschreibung

Alfa Forni Moderno 5 Pizze Hybrid Fire Yellow

Ein semi-professioneller holz- oder gasbefeuerter Pizzaofen zur Zubereitung einer endlosen Zahl von Gerichten.

Dieser Alfa Forni Pizzaofen kann wahlweise mit Holz oder Gas betrieben werden. Dazu wird der Gas-Pizzaofen einfach mit dem Hybrid-Kit umfunktioniert und mit Holz befeuert.

Mit dem Moderno 5 Pizze Hybrid- Pizzaofen knnen Sie mehrerer Gerichte bzw. 5 Pizzen gleichzeitig backen.

Fr eine perfekt gebackene Pizza erreicht der Pizzaofen Temperaturen von bis 50C in nur 30 Minuten.

Damit knnen Sie zu Hause Pizza backen, die genauso gut ist wie die in Ihrem Lieblingsrestaurant. Dank der innovativen Heat Genius -Technologie wird die Hitze im Inneren langsam abgegeben und gleichmig verteilt, wodurch immer ein perfektes Back-Ergebnis erreicht werden kann.

Eigenschaften:

• Anzahl Pizzen: 5
• Raum fr Brot: 5 Kg
• Hchsttemperatur: 500C
• Backflche: 100 x 70 cm
• Gewicht: 175 kg (Gas)
• Befeuerung: Holz oder Gas (Hybrid mit Hybrid-Kit)
• Personen: 15 - 30

(Hybrid-Kit nicht im Lieferumfang enthalten.)

Hinweis: Nicht fr den Einsatz in geschlossenen Rumen geeignet. Fr den Betrieb mit 50 mbar Gasflaschen wird ein Gasdruckminderer auf 30 mbar bentigt (nicht im Lieferumfang enhalten)

Technische Daten

Typ

• Typ: Pizzaofen
• Brennstoffquelle: Gas
• Betriebsdruck (mbar): 30
• Zndung: elektrische Zndung

Eigenschaften Brenner

• Heizleistung gesamt (kW): 24
• Anzahl Hauptbrenner: 1
• Heizleistung je Hauptbrenner (kW): 24
• Seitenbrenner: Nein

Eigenschaften Grillflche

• Abmessungen (cm): 85 x 70
• Material Grillflche: Stein

Ausstattung

• Fettauffangschale: Nein
• Thermometer: Ja
• Warmhalteplatte/-rost: Nein

Montage

• Tischfu: Ja

Allgemein

• Farbe: gelb
• Material: Edelstahl
• Gewicht (kg): 175