Lima - Shoyu Mild 28% weniger Salz bio, 250ml

Beschreibung

Shoyu Mild 28% weniger Salz bio, 250 ml – Lima

Traditionell fermentierter Shoyu mit 28 % weniger Salz für fein abgestimmten Umami-Geschmack!

Lima Shoyu Mild ist eine salzreduzierte Bio-Sojasauce, die in Kalifornien nach traditioneller japanischer Herstellungsweise fermentiert wird. Die Kombination aus Sojabohnen, Weizen und Meersalz verleiht ihr ein ausgewogenes, würziges Aroma mit feiner Umami-Note. Dank des um 28 % reduzierten Salzgehalts eignet sie sich ideal zum Verfeinern von Wokgerichten, Reis, Nudeln, Sushi, Sashimi, gedünstetem Gemüse sowie Marinaden und Dressings. Die Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau und sorgen für authentischen Geschmack in der asiatischen Küche.

Für das beste Aroma die Shoyu erst zum Ende des Garvorgangs hinzufügen und nicht lange mitkochen. Nach dem Öffnen gut verschließen und entsprechend den Verpackungshinweisen lagern.

Verwendungshinweise: Shoyu kennzeichnet sich durch seine Alkoholnote, die es der Fermentierung des Weizens verdankt. Aus diesem Grund darf es nicht lang erhitzt werden und soll es nur am Ende des Zubereitungsprozesses beigegeben werden, damit es seinen Geschmack nicht verliert.

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