Kai
KAI Seki Magoroku Composite Schinkenmesser, 23 cm
259,86 €
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KAI Seki Magoroku Composite MGC-0404 Schinkenmesser, 23 cm Klinge
Hochwertiges Schinkenmesser mit langer und schmaler Klinge, ideal zum przisen Schneiden von dnnen Scheiben und zum Filetieren. Die Stahlsorten werden bei der Fertigung mit einer speziellen Kupferltung verbunden wodurch eine zarte Kupferlinie entsteht - die Stahl-Komposition der Klinge besteht aus VG-MAX-Stahl und SUS42012 Stahl, diese ausgewogene Mischung sorgt fr eine hohe Festigkeit mit einer langanhaltenden Schrfe.
Eigenschaften:
- Messerform: Schinkenmesser
- Klinge:
- Lnge: 23 cm
- Dicke: 2 mm
- Hhe: 3,5 cm
- Hrte: 61 HRC
- Stahl-Zusammensetzung: VG-MAX/SUS42012
- Geschmiedet, beidseitiger Schliff
- Griff:
- Lnge: 12 cm
- Material: helles Pakka-Holz
- Symmetrische Form
- Gesamtlnge: 38 cm
- Gewicht: 153 g
Technische Daten
Typ
- Typ: Schinkenmesser
Allgemein
- Farbe: braun / silber
- Material Klinge: Stahl
- Material Griff: Holz