Cantina Santadi Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva DOC 2022
Beschreibung
© www.cantinadisantadi.it Das malerische Dorf Santadi, an der Südküste Sardiniens gelegen, ist die Heimat eines der renommiertesten Weingüter Italiens: Cantina Santadi Sca. Dieses Weingut, eingebettet in die Landschaften von Sulcis, einem Gebiet mit tiefen historischen Wurzeln und Weinbau-Tradition, ist ein herausragender Repräsentant der Weinwelt Sardiniens. Seine Weine erzählen die Geschichte der Region, der Leute und der Kultur und spiegeln die Seele Sardiniens wider. Cantina Santadi Sca wurde in den späten 1960er Jahren gegründet. Der visionäre Antonio Pilloni, der heute noch der Präsident des Weinguts ist, sah das Potenzial der Region und war fest entschlossen, Weine zu produzieren, die das Erbe von Sulcis repräsentieren. Unter Pillonis Führung entwickelte sich Cantina Santadi Sca zu einem der bekanntesten Weinhersteller auf der Insel, mit einer starken Ausrichtung auf Qualität und Authentizität. Eine der bemerkenswertesten Eigenschaften von Cantina Santadi Sca ist ihre Hingabe an die lokalen Rebsorten. Das Weingut hat sich dem Schutz und der Aufwertung einheimischer Rebsorten wie Carignano, Vermentino und Nuragus verschrieben. Besonders hervorzuheben ist die Arbeit mit der Rebsorte Carignano. Der hieraus hergestellte “Terre Brune”, ein intensiver und komplexer Rotwein, hat international viel Anerkennung gefunden. Im Jahr 1975 trat der berühmte Önologe Giacomo Tachis dem Team von Cantina Santadi bei. Tachis, oft als Vater des modernen italienischen Weins bezeichnet, hat maßgeblich dazu beigetragen, den Qualitätsstandard der Weine zu erhöhen. Seine Partnerschaft mit Cantina Santadi hat die internationale Anerkennung des Weinguts weiter verstärkt. Cantina Santadi Sca ist sich seiner Verantwortung gegenüber der Umwelt bewusst und engagiert sich für nachhaltigen Weinbau. Sie streben nach einem Gleichgewicht zwischen der Erhaltung der natürlichen Umgebung und der Produktion hochwertiger Weine. Dies spiegelt sich in ihren Praktiken wie der manuellen Lese und der Verwendung organischer Düngemittel wider. Das Weingut Cantina Santadi produziert eine beeindruckende Auswahl an Weinen, von erfrischenden Weißweinen bis hin zu kraftvollen und strukturierten Rotweinen. Jeder Wein erzählt seine eigene Geschichte und repräsentiert die Vielfalt und Fülle des sardischen Terroirs. Cantina Santadi Sca verkörpert die reiche Weinbaugeschichte Sardiniens und hat sich durch die Herstellung authentischer, ausdrucksstarker Weine einen Namen gemacht. Durch die Kombination von traditionellem Handwerk, modernen Techniken und einem tiefen Respekt für die Umwelt produziert dieses Weingut Weine, die die Essenz Sardiniens einfangen und Weinliebhaber weltweit begeistern.