Bodegas Roda Roda Reserva 2021

Beschreibung

© www.lariojaturismo.com Als das kata­lanis­che Paar Mario Rotl­lant und Car­men Dau­rel­la 1988 in die Rio­ja kamen, erkan­nten bei­de, dass noch immer Poten­zial in den Wein­ber­gen dieser Region steck­te. Poten­zial nicht nur für bessere Weine, son­dern für die Besten. Roda ent­stand im berüchtigten Bahn­hofsvier­tel von Haro und hat von dem ersten Moment an dem Wort Qual­ität eine neue Dimen­sion ver­liehen. Mario Rotl­lant kaufte ins­ge­samt 21 Parzellen mit ein­er Gesamtrebfläche von über 150 Hek­tar in den besten Lagen der Rio­ja Alta und Alavesa. Man legte sich ein Exper­ten­team um den erfol­gre­ichen Wein­baupro­fes­sor San­to­laya zu. In jed­er Phase der Wein­bere­itung greift man auf hoch qual­i­fizierte Wein­ex­perten und Akademik­er zurück. Die Trauben wer­den so sorgfältig wie möglich ver­ar­beit­et. Roda verzichtet auf Pumpen für das Umlagern von Trauben oder Weinen. Die Moste vergären in großen Holzbot­tichen aus franzö­sis­ch­er Eiche, der­er Roda genau 17 besitzt. Diese Menge an Tiñas (span. = Holz­fass) erlaubt es, jede einzeln gele­sene Parzelle auch sep­a­rat zu vergären. Nach 12 Monat­en im Bar­rique, kon­tinuier­lichem Verkosten und akribis­ch­er Beobach­tung der Weine, wer­den erst­mals die Weine entsprechend ihren Charak­ter­is­tiken assem­bliert (ver­schnit­ten). Nach der Assem­blage lagern die Weine für weit­ere 4 Monate in Bar­riques, bevor sie schließlich abge­füllt wer­den. In der Flasche reifen die Weine dann weit­ere 20 bis 24 Monate bis sie in den Verkauf kommen. Der Anspruch von Roda ist es, Weine auf den Markt zu brin­gen, die bere­its trinkreif sind, jedoch für 10 Jahre und mehr gelagert wer­den kön­nen. Alle Reben sind zwis­chen 30 und 90 Jahre alt. Die Ernte der Bode­gas Roda find­et auss­chließlich von Hand statt.