Duemani Suisassi Costa Toscana IGP 2021

Beschreibung

©www.duemani.eu Due­mani heißt über­set­zt „zwei Hände“. Das toskanis­che Weingut wurde im Jahr 2000 von Ele­na Cel­li und Luca D’Attoma gegrün­det. Luca D‘Attoma gehört zu den ganz großen Stars der ital­ienis­chen Wein­szene. Als önol­o­gis­ch­er Berater viel­er Betriebe in ganz Ital­ien hat er sich einen exzel­len­ten Ruf weit über das Land hin­aus erwor­ben. Zusam­men mit sein­er Part­ner­in bewirtschaftet er das Aus­nah­meweingut nach mod­ern­sten Meth­o­d­en. Die Reb­berge schmiegen sich in Form eines Amphithe­ater in die Land­schaft und liegt auf einem lehm­re­ichen Ter­roir. Das Weingut umfasst 10 Hek­tar und ist mit den Reb­sorten Caber­net Franc, Mer­lot und Syrah bepflanzt. Ganz oben sind die Böden am nährstof­fre­ich­sten, wie geschaf­fen für Caber­net Franc. Am Fuße des san­ften Hügels in der kle­in­sten Parzelle wächst Syrah auf steinigem Boden, die mit­tlere Lage ist mit Mer­lot bepflanzt.