Bodensee Käserei Alte Hexe 400g

Beschreibung

Schweizer Alte Hexe Bei der Alten Hexe handelt es sich um eine Selektion der "Roten Hexe". Diese Auswahl wird sorgfältig bis zum Alter von mindestens 8 Monaten gepflegt und in den Kellern der Bodenseekäserei gereift, so dass die Alte Hexe ihre unverkennbare kräftig-würzige Note entfalten kann. Dieser Käse ist für Liebhaber und Kenner ein einzigartiges Geschmackserlebnis und kann den besonderen Akzent auf der Käseplatte setzen. Nach Anlieferung mindestens haltbar (gekühlt bei maximal 6°C): 8 Tage Typ: Schweizer Halbhartkäse / Schnittkäse Rohstoff: Rohmilch Labart: Tierisch Form: runde Laibe Rinde: Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet.

Geschmack: kräftig und würzig Konsistenz: schnittfest Fett i. Tr.: min. 55 % F.i.

T.

Allergene: Milch (einschließlich Laktose) Fett: 55 % F.i.

T.

Reife: ca. 8 bis 9 Monate   Nährwerte pro 100 g: Energie: 1780 kj /429 kcal Fett: 36 g - davon gesättigte Fettsäuren: 20 g Kohlenhydrate: 0,4 g - davon Zucker: 0 g Eiweiß: 23,5 g Salz: 1,9 g