Swienty A/S Denmark Défigeur Dana Api Therma Ø 450mm
Description
Un filtrage fluide et maîtrisé en miellerie Le passage au maturateur est une étape cruciale pour obtenir un produit limpide, mais le filtrage au travers des tamis peut rapidement devenir fastidieux si le miel refroidit ou devient visqueux. Le défigeur conique Dana Api Therma Ø 450 mm offre la solution idéale. En se plaçant directement dans votre système de filtration, sa spirale chauffante maintient le miel à une température d'écoulement parfaite, fluidifiant ainsi le processus de passage dans les mailles sans aucun effort de votre part. Technologie de chauffe et respect du miel Thermostat et sonde de température La règle d'or en apiculture est de ne jamais surchauffer le miel sous peine de dégrader ses précieuses enzymes et d'augmenter son taux de HMF. Grâce à son thermostat intégré de 1000 W couplé à un capteur de chaleur précis, ce défigeur garantit un processus de fonte totalement sécurisé. Vous pouvez ajuster la température selon le type de miel, assurant une liquéfaction douce et homogène qui préserve toutes les propriétés organoleptiques de votre récolte. Liquéfaction des miels à cristallisation rapide Certains nectars, comme le miel de romarin, de thym ou les miels de printemps, sont réputés pour figer très rapidement dans les fûts de stockage. La puissance de la spirale chauffante permet de défiger efficacement ces miels denses. Placé à la surface d'un seau, l'appareil s'enfonce lentement sous l'action de son propre poids et de la chaleur pour ramener le miel à son état liquide de façon douce et continue. Caractéristiques et compatibilité matérielle Ce modèle d'un diamètre de 45 cm est spécifiquement conçu pour s'adapter aux grandes passoires et aux maturateurs professionnels. Il s'intègre parfaitement dans les lignes de traitement des mielleries exigeantes. Veuillez noter que cet appareil est fourni nu : le cône perforé en inox, le filtre et le trépied de maintien ne sont pas inclus et doivent être acquis séparément pour constituer un poste de filtrage complet et opérationnel.