25g Mélange d'épices Garam Masala

Name: 25g Mélange d'épices Garam Masala
Brand: David Vanille - Épices d'Exception

Apportez des saveurs parfumées à vos plats avec le Meilleur Garam Masala de Madras. Ce mélange d'épices saura accompagner vos plats, voire en devenir la star. Peu piquant, ce mélange s'adresse à tous les gourmets. Il fait des merveilles avec du lait de coco, de la crème fraîche ou avec les œufs. Composition : cannelle, cumin, girofle, poivre noir, sel, épices et aromates. Peut contenir des traces de gluten, céleri, moutarde et sésame. Garam Masala Authentique : Le Mélange Royal des Épices Indiennes Découvrez l'Art Millénaire du Garam Masala Le Garam Masala, littéralement "mélange chaud" en hindi, représente l'essence même de la cuisine indienne traditionnelle. Cette symphonie d'épices soigneusement orchestrée transforme chaque plat en une expérience sensorielle extraordinaire. Notre mélange authentique, composé de cardamome verte, cannelle de Ceylan, clous de girofle, poivre noir, cumin, coriandre et muscade, révèle des arômes profonds et envoûtants qui éveilleront vos sens les plus exigeants. L'Excellence du Garam Masala de David Vanille Chez David Vanille, nous perpétuons la tradition séculaire du Garam Masala en sélectionnant méticuleusement chaque épice pour sa qualité exceptionnelle. Notre mélange artisanal marie la douceur sucrée de la cannelle de Ceylan, la fraîcheur intense de la cardamome verte, la puissance aromatique des clous de girofle et la chaleur réconfortante du poivre noir. Cette alchimie parfaite, torréfiée avec savoir-faire, libère des notes chaudes et épicées qui subliment instantanément vos créations culinaires. Recettes Authentiques avec le Garam Masala Entrées Épicées 1. Samosas aux légumes au Garam Masala et Poivre Timut du Népal Ingrédients : 200g de pâte à samosa, 300g de légumes mélangés, 5g de Garam Masala, 3g de poivre Timut du Népal, huile de friture Préparation : Faites revenir les légumes avec le Garam Masala et le poivre Timut. Garnissez la pâte, pliez et faites frire jusqu'à dorure parfaite. 2. Pakoras d'oignons au Garam Masala et poivre sauvage noir Voatsiperifery de Madagascar Ingrédients : 2 oignons émincés, 150g de farine de pois chiche, 5g de Garam Masala, 3g de poivre sauvage noir Voatsiperifery, coriandre fraîche Préparation : Mélangez tous les ingrédients avec de l'eau pour former une pâte épicée. Faites frire par petites portions jusqu'à obtenir une couleur dorée. 3. Soupe de lentilles au Garam Masala et poivre noir de Kampôt IGP Ingrédients : 200g de lentilles rouges, 5g de Garam Masala, 3g de poivre noir de Kampôt IGP, 1 oignon, 2 gousses d'ail, gingembre frais Préparation : Faites revenir l'oignon, l'ail et le gingembre. Ajoutez les lentilles, le Garam Masala, le poivre de Kampôt et l'eau. Laissez mijoter 20 minutes. 4. Crevettes tandoori au Garam Masala et vanille noire ébène d'Ouganda Ingrédients : 400g de crevettes, 5g de Garam Masala, une huile parfumée avec une gousse de vanille noire ébène d'Ouganda, yaourt grec, jus de citron Préparation : Marinez les crevettes dans le yaourt avec le Garam Masala et l'huile de vanille noire ébène pendant 2 heures. Faites griller au four. 5. Naan au fromage et Garam Masala avec safran en pistil Ingrédients : 300g de farine, 100g de fromage râpé, 3g de Garam Masala, 0.1g de safran en pistil, levure, yaourt Préparation : Pétrissez la pâte avec tous les ingrédients et le safran. Laissez lever, étalez et faites cuire à la poêle avec le fromage. Plats Principaux 6. Poulet Tikka Masala au Garam Masala et grains de vanille, caviar de vanille Ingrédients : 600g de poulet, 8g de Garam Masala, 5g de grains de vanille, caviar de vanille, 400ml de crème de coco, tomates, oignons Préparation : Faites mariner le poulet avec une partie du Garam Masala. Préparez une sauce onctueuse avec tomates, oignons, crème de coco, grains de vanille et le reste du Garam Masala. 7. Agneau Biryani au Garam Masala et pistaches décortiquées Ingrédients : 500g d'agneau, 300g de riz basmati, 6g de Garam Masala, 50g de pistaches décortiquées, yaourt, oignons frits Préparation : Faites mariner l'agneau avec le Garam Masala, cuisez-le avec les épices. Superposez avec le riz parfumé et les pistaches, puis faites cuire au four. 8. Curry de légumes au Garam Masala et vanille pompona black gold de Madagascar "GRANDIOSE" XXXL Ingrédients : 500g de légumes variés, 6g de Garam Masala, une gousse de vanille pompona black gold XXXL, lait de coco, tomates, gingembre Préparation : Faites revenir les légumes, ajoutez les épices, la vanille pompona, tomates et lait de coco. Laissez mijoter jusqu'à tendreté parfaite. 9. Poisson curry au Garam Masala et poudre d'amandes Ingrédients : 600g de poisson ferme, 5g de Garam Masala, 30g de poudre d'amandes, lait de coco, curry leaves, piment vert Préparation : Marinez le poisson avec le Garam Masala et la poudre d'amandes. Préparez le curry avec lait de coco et épices restantes. 10. Chole Masala (pois chiches) au Garam Masala et sucre vanillé à la vanille Bourbon de Madagascar Ingrédients : 400g de poisAfficher plus

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