MP Poundo Iyan - Yam

Description

MP Poundo Iyan er et glutenfrit mel, som er yderst populært i afrikansk madlavning. Melet er lavet af stødte yam rødder, som skaber et hvidt mel med en lækker smag. Du kan med fordel tilføje det til bagværk, hvor det giver en spændende og luftig tekstur. Du kan bruge det til at lave nigeriansk amala, som oftest spises sammen med simreretter.