Schinken Braasch

Schweinefilet geräuchert

Name: Schweinefilet geräuchert
Brand: Schinken Braasch

Zart, aromatisch und voll von echter norddeutscher Räuchertradition Unser geräuchertes Schweinefilet ist ein Stück feiner Handwerkskunst – mager, edel und mit einem Aroma, das seit Generationen für die Kunst des traditionellen Räucherns steht. Die zarte Struktur des Filets verbindet sich mit einer sanft‑rauchigen Note zu einem Geschmackserlebnis, das sowohl leicht als auch vollmundig wirkt. Ein Genuss, der die Seele der norddeutschen Räucherkammer direkt auf den Teller bringt. ✨ Was dieses Schweinefilet so besonders macht Zartes, mageres Filetstück mit feiner Faserung und elegantem Biss Mild‑rauchiges Aroma, das perfekt ausbalanciert ist – weder aufdringlich noch flach Handwerkliche Räucherung nach Braasch‑Tradition – mit Erfahrung, Ruhe und echter Leidenschaft Vielseitig einsetzbar – ob hauchdünn aufgeschnitten als Delikatesse, als Highlight auf der Platte oder als edler Snack zwischendurch Dieses Schweinefilet ist nicht nur ein Räucherklassiker. Es ist ein Stück norddeutsche Veredelungskunst , das zeigt, wie gut echte Handarbeit schmeckt. Lagerung Im Kühlschrank bei ca. +2 °C bis +7 °C aufbewahren Am besten in der Originalverpackung lassen oder luftdicht verpacken Nach dem Öffnen gut abdecken oder in Frischhaltefolie einschlagen Haltbarkeit Ungeöffnet: Haltbar bis zum auf der Verpackung angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum Nach dem Öffnen: innerhalb von 3–5 Tagen verbrauchen Angeschnittene Stücke: möglichst zügig verzehren, da sie schneller austrocknen Einfrieren Einfrieren ist möglich bei –18 °C Haltbarkeit im Gefrierfach: bis zu 2–3 Monate Zum Auftauen langsam im Kühlschrank auftauen lassen, um Geschmack und Struktur zu erhalten Tipp Geräuchertes Schweinefilet entwickelt sein bestes Aroma, wenn es etwa 15–20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank genommen wird. Geräuchertes Schweinefilet natur ca.330g(wird ausgewogen). Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Wacholder, Koriander, Pfeffer, Piment, Buchenholzrauch durchschn. Nährwerte pro 100g Brennwerte: 486kj/116kcal Fett 2g davon gesättigte Fettsäuren 0g Kohlenhydrate 4g davon Zucker 2,3g Eiweiß 20g Salz 2,8gMehr anzeigen