Le Crocine Eva Toscana IGT 2022

Le Crocine Eva Toscana IGT 2022

© www.lecrocine.it Le Cro­ci­ne ist ein klei­nes, fami­li­en­ge­führ­tes Wein­gut in der male­ri­schen Regi­on Bolg­he­ri und Cas­ta­gne­to Car­duc­ci, an der Küs­te der obe­ren Marem­ma in der Tos­ka­na. Gegrün­det wur­de es von Nic­colò Mar­zi­chi Len­zi, der gemein­sam mit sei­ner Frau Joy sei­ne Lei­den­schaft für Wein zum Lebens­pro­jekt gemacht hat. Das Wein­gut zeich­net sich beson­ders durch sein ein­zig­ar­ti­ges Ter­ro­ir aus, das durch viel­fäl­ti­ge Boden­ar­ten und opti­ma­le Kli­ma­be­din­gun­gen her­vor­ra­gen­de Vorraus­set­zun­gen für den Wein­bau schafft. Dabei pro­fi­tie­ren die Wein­ber­ge von einer süd­west­li­chen Aus­rich­tung, die eine aus­ge­zeich­ne­te Belüf­tung und damit per­fek­ten Bedin­gun­gen für den Anbau von Reb­sor­ten wie Caber­net Sau­vi­gnon, Mer­lot und Caber­net Franc bie­tet. Le Cro­ci­ne steht für ihre qua­li­ta­tiv hoch­wer­ti­gen Wei­ne, die durch tra­di­tio­nel­le Tech­ni­ken in Kom­bi­na­ti­on mit inno­va­ti­ven Pro­duk­ti­ons­pro­zes­sen her­ge­stellt wer­den. Nach einer sorg­fäl­ti­gen Hand­le­se wer­den die Trau­ben selek­tiert und ohne Pum­pen durch Schwer­kraft in klei­ne Edel­stahl­be­häl­ter gefüllt, wo die Gärung auf natür­li­che Wei­se beginnt. Die anschlies­sen­de Rei­fung erfolgt in fran­zö­si­schen Eichen­fäs­sern, was den Wei­nen zusätz­li­che Tie­fe und Kom­ple­xi­tät ver­leiht. Ein beson­de­res High­light ist sicher­lich ihr «Cuvée Eva», ein sor­ten­rei­ner Caber­net Franc. Die­ser Wein besticht durch sei­ne Balan­ce und sein kom­ple­xes Aro­ma­pro­fil mit Noten von rei­fer Frucht, Rose, Mocha und San­del­holz. Le Cro­ci­ne ist tief ver­wur­zelt in der Regi­on, sowohl geo­lo­gisch als auch kul­tu­rell, und bleibt dabei stets dem Ziel ver­pflich­tet, Wei­ne zu pro­du­zie­ren, die nicht nur höchs­ten Ansprü­chen gerecht wer­den, son­dern auch den beson­de­ren Cha­rak­ter des Bolg­he­ri widerspiegeln.Mehr anzeigen
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Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Alkoholische Getränke

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