Die Trüffelmanufaktur

Die Trüffelmanufaktur Trüffel Hollandaise 90g

Name: Die Trüffelmanufaktur Trüffel Hollandaise 90g
Brand: Die Trüffelmanufaktur

Die Trüffel Hollandaise von Die Trüffelmanufaktur ist eine feine Sauce mit 10 % Trüffelanteil und einem Inhalt von 180 g. Sie wird in Handarbeit in Deutschland hergestellt und eignet sich zu verschiedenen Gerichten wie Spargel, Eggs Benedict oder Lachsfilet. Die cremige Konsistenz ermöglicht einen ganzjährigen Einsatz, kalt oder warm serviert.Trüffelveredelte Hollandaise-SauceDie Sauce basiert auf einer klassischen Hollandaise, die mit 10 % Trüffel verfeinert wird. Herstellung in Handarbeit erfolgt in Offingen, Deutschland, durch Die Trüffelmanufaktur. Ohne Konservierungsstoffe, mit Fokus auf natürliche Zutaten und cremiger Textur. Geeignet für den täglichen Gebrauch, nicht kochend erhitzen.ZutatenZutaten: Palmöl, Rapsöl, Trinkwasser, entrahmte Milch, Eigelb, Trüffel 10 %, Speisesalz, Zucker, Säuerungsmittel: Milchsäure, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, modifizierte Stärke, Aroma (enthält Milch und Sellerie), Dextrose.Allergene: Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose), Ei, Sellerie, Spuren von Gluten.Nährwerte je 100 g:Energie: 1610 kJ / 390 kcalFett: 36 g (davon gesättigte Fettsäuren: 14 g)Kohlenhydrate: 12 g (davon Zucker: 1 g)Eiweiß: 2 gSalz: 1,8 g Lagerung: Kühl, trocken und dunkel. Nach dem Öffnen innerhalb von 3-5 Tagen im Kühlschrank verbrauchen. Die Trüffel Hollandaise passt zu Trüffel-Enthusiasten und Einsteigern gleichermaßen, mit einem intensiven Trüffel-Aroma in cremiger Form. Ideal für Kenner klassischer Saucen, die Vielfalt suchen. Empfohlene Verwendung: Kalt als Dip zu Gemüse, Garnelen, Avocado oder Pellkartoffeln; warm (nicht kochen) zu Fleisch, Fisch, Spinat oder Steak. Im Segment der Trüffel-Saucen positioniert sie sich als vielseitige Hollandaise-Variante mit hohem Trüffelanteil.10 % Trüffelanteil für ausgeprägten GeschmackHandgefertigt in Deutschland, ohne KonservierungsstoffeCremige Konsistenz, kalt oder warm einsetzbarInhalt 180 g, ausreichend für mehrere PortionenVielseitig zu Spargel, Fisch, Eiergerichten, Gemüse oder FleischLange Haltbarkeit ungekühlt, nach Öffnen 3-5 Tage im KühlschrankAnwendungstippsZur Zubereitung von Gerichten wie Blattspinat mit Trüffel Hollandaise: Spinat blanchieren, abtropfen und mit der Sauce mischen. Für Ofenkartoffeln: Kartoffeln kochen und mit der Sauce servieren. Die Sauce unterstreicht den natürlichen Geschmack der Zutaten durch ihren Trüffelanteil und die ausgewogene Würze.Mehr anzeigen

ab 13,90 €

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