Clean-Trace® ALLTEC60 Oberflächenprotein (Allergen)-Teststäbchen – Schnelle Allergen- und Sauberkeitsprüfung Der Clean-Trace® ALLTEC60 Oberflächenprotein (Allergen) Test-Tupfer ist eine schnelle, einfach zu verwendende Lösung für Oberflächenproteintests und Allergenerkennung. Dieser Tupfer wurde für eine effektive Reinigungsvalidierung und Hygieneüberwachung entwickelt und erkennt bereits 3 µg Protein auf Oberflächen und in schwer zugänglichen Bereichen – ohne dass dafür Geräte erforderlich sind. Der ALLTEC60-Tupfer ist für eine Vielzahl von allergenen Proteinen validiert, darunter Ei, Milch, Gluten, Soja, Erdnuss, Mandel und Buchweizen, und eignet sich ideal für die Lebensmittelproduktion, Lebensmittelverarbeitung, Gastronomie und andere hygienekritische Umgebungen, in denen eine zuverlässige Allergenüberwachung erforderlich ist. Wichtigste Vorteile &buMehr anzeigenWeniger anzeigen