Testprinzip von Path-Chek ® Salmonella: Die Bakterien werden von der Oberfläche der Lebensmittelherstellungs- oder -verarbeitungsanlagen mit Hilfe eines angefeuchteten Tupfers gewonnen, der in der Lage ist, die üblicherweise verwendeten Reinigungs- und Desinfektionsmittel zu neutralisieren. Der Probenabstrich wird dann in ein organismusspezifisches Medium übertragen (die Abstrichtupfer haben eine praktische Sollbruchstelle, so dass sie leicht in das Wachstumsmedium abgebrochen werden können). Path-Chek ® Salmonella werden bei 35-37°C für 18-24 Stunden bebrütet Wenn die spezifischen Zielbakterien auf den Probenabstrichen vorhanden sind, führt das Bakterienwachstum zu einer Farbänderung des Mediums.Mehr anzeigenWeniger anzeigen