Cap Adrénaline Atelier dégustation vins & fromages à Fontainebleau

Description

Vous êtes un grand amateur de fromages ? Cette gourmandise typiquement française n'aura plus de secrets pour vous après cet atelier dégustation de fromages et vins à Fontainebleau, près de Melun. En plus de son patrimoine architectural, Fontainebleau est le pays du fromage ! Cet établissement opère dans cette belle ville depuis 1986. Anne et Christophe, les propriétaires actuels, visent à conserver un commerce authentique tout en s'adaptant aux besoins modernes. Déroulé de votre atelier : Pendant la séance, vous découvrirez le monde de la fromagerie en dégustant sept fromages, dont le Saint Henri, le Comté, le Munster, le Saint Maure, mais surtout la spécialité de la région. Les fromages seront accompagnés d'une coupe de champagne, d'un verre de vin blanc ou rouge. Vous aurez même l'occasion de déguster la version sucrée du « Le Fontainebleau ». Les différents types de lait ainsi que la fabrication des fromages vous seront également enseignés. Cet atelier sera idéal pour partager un moment en famille, entre amis ou entre collègues tout en plongeant dans l'univers de la fromagerie. Qui sont Anne et Christophe ? Christophe, fromagers de père en fils, est un véritable amateur de produits du terroir avec son épouse Anne. Ils privilégient les fromages fermiers et accordent une réelle importance à l'affinage. Christophe et Anne ont élaboré le St Henri avec leur chevrier, un fromage au thym ou au romarin. Les deux fromagers collaborent également avec deux laiteries et un vacher pour proposer des fromages d'exception. Offrez-vous une expérience unique faite de saveurs en réservant dès maintenant votre atelier de dégustation de fromages et vins à Fontainebleau !