Cap Adrénaline Cours de pâtisserie à Fenay près de Dijon

Description

Macarons, mignardises, pâte à choux, entremets… Les classiques de la pâtisserie n'auront plus de secrets pour vous si vous participez à ce cours organisé à Fenay, près de Dijon. Que vous soyez débutant ou pâtissier amateur, vous aurez l'occasion de découvrir l'art de la pâtisserie dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Durant quelques heures, vous plongerez dans un monde sucré et raffiné. Cet atelier est aussi un moment de partage où passion et gourmandise se rencontrent. Chaque étape est pensée pour vous permettre de progresser tout en profitant du plaisir de pâtisser. À la fin du cours, vous repartirez avec vos créations gourmandes pour les déguster avec vos proches et égayer leurs papilles. Petite astuce pour éviter les emballages inutiles et ramener vos préparations en fin de séance : venez avec vos propres contenants ! Votre séance fixée, vous rencontrerez le chef pâtissier qui partagera son savoir-faire, son expérience et sa passion. Pour commencer, il vous expliquera le déroulé de l'atelier. Selon le thème, il vous apprendra les techniques et astuces qui font la réussite des pâtisseries françaises. Le matériel, le tablier et les ingrédients seront fournis. Guidé pas à pas, vous découvrirez l'art de maîtriser les textures et d'équilibrer les saveurs pour des résultats dignes des meilleures pâtisseries. L'atelier accueillera de 3 à 8 participants pour vous garantir un cours de qualité. Les formules : - Le cours de 2h Sous l'œil avisé du chef pâtissier, vous préparerez une délicieuse patisserie (cupcakes en fleurs, mignardises, fou de praline ou encore pâtes à choux...). Le chef vous apprendra également les secrets des classiques de la pâtisserie revisités. - Le cours de 3h D'une durée plus longue, ce cours de 3h portera sur la préparation de mets plus complexes (macarons, brioche, chocolat blanc, buche de Noël, galettes ou encore entremet). Après cet atelier vous régalerez les papilles de vos convives. Réservez dès aujourd'hui votre place pour ce cours de pâtisserie et emportez avec vous des recettes, des techniques, et des souvenirs sucrés à savourer encore et encore !