Cap Adrénaline Dégustation de bière et visite d'une brasserie artisanale à Périgny près de La Rochelle

Description

Vous souhaitez faire vos premiers pas en biérologie ou zythologie ? Faites-vous accompagner par un brasseur artisanal en prenant part à cet atelier de dégustation et visite d'une brasserie artisanale à Périgny, près de La Rochelle. Triple, IPA, Sour, Barley Wine, Imperial Stout… Ces noms cachent des bières différentes les unes des autres. Au cours de cet atelier, vous aurez l'occasion de découvrir les secrets des différents styles de bières tout en les dégustant aux côtés de François, un brasseur artisanal. Il vous dévoilera les mystères dissimulés derrière chaque mousse durant 2h. Déroulé de votre activité : Dès votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli par François qui partagera avec vous sa passion et son savoir-faire. L'atelier débutera par une visite guidée de la microbrasserie durant laquelle vous découvrirez les coulisses de la fabrication de la bière, des matières premières aux techniques de brassage. Vous serez également initié aux différents types de bières (blondes, ambrées ou d'IPA), leurs caractéristiques et leurs histoires. Ensuite, François vous fera découvrir l'art du brassage et vous expliquera l'influence de cette technique sur les différents styles de bières. Il vous montrera aussi comment reconnaître leurs arômes et leurs caractéristiques uniques à travers une dégustation. Durant cette partie du programme, vous savourerez des bières soigneusement sélectionnées par François, soit l'équivalent de deux bouteilles de 33 cl. Chaque gorgée sera l'occasion de mieux comprendre les subtilités de la bière artisanale tout en partageant vos impressions avec les autres participants. Qui est François ? Ce maître brasseur est dans le métier depuis une dizaine d'années. Il commence son aventure brassicole en 2008 en mettant de côté son métier de commercial, mais c'est en 2015 qu'il s'initie à l'art du brassage en créant un assortiment de 13 bières distinctes. Qu'attendez-vous pour vivre une expérience enrichissante en réservant dès maintenant votre atelier de dégustation et visite de la brasserie artisanale à Périgny ?