Cap Adrénaline Dégustation de vins au sein d'une cave à Aix-en-Provence

Description

Découvrez l'art de savourer le vin lors d'une séance de dégustation de vins au sein d'une cave à Aix-en-Provence ! Dans un cadre chaleureux et authentique, vous serez guidé par Olivier, un professionnel passionné et compétent, dans une exploration sensorielle des grands vins. - Les déjeuners d'Olivier (1h30) Cette parenthèse gourmande proposera une exploration raffinée des mariages entre vins et gastronomie. Dans une atmosphère conviviale, vous découvrirez 3 vins soigneusement sélectionnés, accompagnés de planches généreuses. De la charcuterie fine aux fromages affinés, en passant par de délicats macarons, chaque bouchée est pensée pour sublimer les arômes de vins dégustés. Cet atelier vous dévoilera les secrets d'accords parfaits et vous initiera à l'art subtil de la dégustation. Entre initiation à la dégustation et découverte des accords mets et vins, ce déjeuner combinera apprentissage et plaisir dans une ambiance décontractée. Qui est Olivier ? Le parcours d'Olivier dans le monde du vin débute un matin d'automne 2008 sur le cours Mirabeau. La lecture d'un article sur l'école des vins de la « Cave d'Yves » le conduit à une rencontre décisive avec Yves Van Aert, qui deviendra son mentor. Cette rencontre éveille en lui une passion dévorante pour l'œnologie, qu'il ne cesse d'approfondir depuis. Son parcours est enrichi de formations prestigieuses et d'une certification spécialisée en vins de Provence. Offrez-vous une dégustation de vins à Aix-en-Provence et plongez dans un voyage sensoriel guidé par Olivier, un expert passionné du terroir provençal.